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Ajiaquito
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Ajiaquito

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Tradicional Ajiaco Santafereño.
Sancocho de Pollo
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Sancocho de Pollo

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Pechuga de pollo desmenuzada. papa, yuca y plátano.
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Sopa Azteca
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Sopa Azteca

$17.900
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Pollo desmenuzado, sopa de tomate base, caldo de pollo, maíz, pimentón, chilli en polvo, cebolla cabezona, aceite vegetal- girasol  y queso crema.
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Sancocho de Carne

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Carne de res, papa, yuca y plátano.
Vendido
Crema de Tomate
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Crema de Tomate

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Tomates, fondo de verduras y un toque de albahaca.
Crema de Ahuyama
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Crema de Ahuyama

$9.900
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Ahuyama con un toque de cebollín.
Sopa de Verduras
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Sopa de Verduras

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Cocción de champiñones, habichuelas, arveja y papa criolla.
Sopa de Campo
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Sopa de Campo

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Caldo con pechuga de pollo, papa y verduras mixta.
Crema de Mar
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Crema de Mar

$25.900
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Mariscos y pescado blanco en fondo de pescado y tomate.
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Mondongo

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Tradicional Mondongo Colombiano.
Sopa de Lentejas con Chorizo
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Sopa de Lentejas con Chorizo

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Lentejas, chorizo, papa, zanahoria y salsa criolla.
Cebolla Francesa
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Cebolla Francesa

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Cebollas Caramelizadas en vino blanco y fondo de carne con queso tilsit gratinado. Tradición francesa a la mesa.